Cơm tấm vốn là món ăn giản dị, quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của nền ẩm thực miền Nam. Món cơm làm nức lòng thực khách với sườn cốt lết, trứng, chả thịt và đồ chua. Bạn cũng có thể tìm thấy hương vị thơm ngon chuẩn vị của món cơm tấm giữa lòng thủ đô.
Lifestyle gợi ý loạt quán cơm tấm và đánh giá dựa trên các tiêu chí:
Không gian ấm cúng, thoải mái
Thực đơn phong phú, đa dạng
Cách trình bày, hương vị món ăn đặc trưng
Mức giá phù hợp
Chất lượng phục vụ của nhân viên
Bếp cơm tấm
Địa chỉ: Thái Hà, Đống Đa
Thời gian mở cửa: 10-22h
Mức giá: 50.000-86.000 đồng/món
Ảnh: bachuaviahe, thaoangi.
- Quán nằm ngay tại mặt đường Thái Hà, có chỗ để xe rộng rãi. Không gian quán chủ đạo 2 gam màu xanh, nâu, mang đậm phong cách Nam Bộ, miền Tây. Chỗ ngồi thoải mái, các bàn phù hợp cho đi ăn 2 người và nhóm từ 4-6 người.
- Thực đơn gồm 3 món chủ đạo: cơm tấm sườn bì, cơm tấm má heo, cơm tấm ba rọi. Suất cơm đầy đủ ngoài thịt còn có chả trứng, bì, trứng ốp, nộm và canh thay đổi theo ngày.
- Thịt tẩm ướp đậm đà rưới mắm keo sánh thiên ngọt, cay chuẩn hương vị. Một suất cơm được trình bày đầy đặn và gọn gàng trong chiếc đĩa sâu lòng kiểu truyền thống, tạo cảm giác thân thuộc cho bữa cơm.
- Suất cơm đầy đủ tại quán có giá lên tới 80.000-86.000 đồng, tuy cao song chất lượng và hương vị khá tương xứng.
- Nhân viên phục vụ nhanh, chu đáo.
Đánh giá chung: 4/5
Cơm tấm 36
Địa chỉ: Phùng Hưng, Hoàn Kiếm
Thời gian mở cửa: 10h30-14h | 17h30-22h
Mức giá: 45.000-68.000 đồng/món
Ảnh: comtam36 .
- Quán có không gian vỉa hè rộng rãi, với 2 khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời. Các chỗ ngồi hơi sát nhau và đông đúc vào giờ cao điểm.
- Bên cạnh món chủ đạo cơm tấm sườn với đầy đủ đồ ăn kèm như bì, chả, trứng, quán còn có thêm các món cơm cánh gà chiên mắm, cơm thịt heo quay, cơm thịt kho tàu. Cơm được phục vụ có gạo trắng và gạo lứt.
- Thịt sườn ngấm gia vị đậm đà nhưng hơi khô, ăn kèm cơm là nước mắm ngọt, cay nhẹ, dưa chua, canh chua giúp giải ngấy. Tuy mang đậm phong cách bình dân nhưng suất cơm tại quán được trang trí đẹp mắt và đầy đặn.
- Mức giá cho một suất cơm hợp lý, trung bình từ 45.000-55.000 đồng. Đồ ăn thêm dao động khoảng 20.000-42.000 đồng.
- Nhân viên nhanh nhẹn, thân thiện.
Đánh giá chung: 4/5
Cơm tấm Viễn Đông
Địa chỉ: Thuỵ Khuê, Tây Hồ
Thời gian mở cửa: 17h30-20h30
Mức giá: 20.000-50.000 đồng/món
Ảnh: longlongne .
- Quán nhỏ, theo phong cách quán cơm bình dân. Chỗ để xe dưới lòng đường, thường đông đúc vào giờ cao điểm.
- Thực đơn cơ bản với món cơm tấm sườn chủ đạo, ăn kèm trứng, chả, bì, lạp xưởng, đồ chua và các món cơm như cơm cá kho tộ, xíu mại, đùi gà quay...
- Hạt cơm rời, tơi, không quá dẻo, chuẩn hạt cơm tấm. Sườn ướp thơm, thiên ngọt, gồm cả nạc và mỡ nên thịt ăn mềm, không bị khô. Bì ở quán được thái dày hơn các chỗ khác, sần sật thơm mùi thính.
- Mức giá bình dân, phù hợp với chất lượng, khoảng 40.000-50.000 đồng cho một suất cơm đầy đủ, đồ ăn thêm từ 5.000-40.000 đồng.
- Nhân viên chu đáo, thân thiện.
Đánh giá chung: 4/5