Nằm sâu trong con ngõ trên đường Đội Cấn (Hà Nội), quán trà tách mình ra khỏi sự xô bồ nơi phố phường, mang lại không khí yên bình.
Quán hoạt động theo mô hình vô cùng độc đáo. Theo chị Đỗ Hương (chủ quán) chia sẻ, thời gian đầu chủ yếu để thoả mãn niềm đam mê về trà của bản thân chị Hương và bạn bè thân quen. "Sau cứ người này truyền tai nhau người kia, thế là thành cái quán".
Đồ uống ở đây chủ yếu là các loại trà thảo mộc không gây mất ngủ như: trà hoa, trà cổ thụ, trà hoa quả và các loại gia vị thay thế.
Khách đến đây sẽ được tự chọn loại trà, ấm, chén và dùng xong sẽ tự rửa, tự mang đi úp và tự thanh toán. "Mình và các bạn nhân viên ở đây chỉ hướng dẫn các bạn cách pha trà sao cho thơm ngon thôi", chị Hương chia sẻ.
Thực khách có thể cảm nhận hương thơm của trà để chọn loại trà mà mình cảm thấy phù hợp.
Ngay bên dưới là nơi để thực khách pha trà. Có hẳn một bảng giới thiệu về quán, các loại trà, hướng dẫn thực khách tự pha trà và thông điệp của quán.
Quán có không gian mở, khá rộng rãi và mát mẻ.
Quán cũng có nhiều không gian khác để thực khách có thể chọn
Thời gian gần đây, quán được nhiều bạn trẻ biết đến, nên quán dần trở thành không gian để tụ tập bạn bè và chụp ảnh.
"Mình vô tình biết quán qua Facebook của một người quen. Ban đầu tới đây cũng bỡ ngỡ trước cách hoạt động của quán. Nhưng vài lần rồi cũng quen, mình cảm thấy việc tự pha trà, tự uống trà cũng có cảm giác ngon hơn bình thường", Nguyễn Long (21 tuổi) nói.