Sinh tố chuối và dứa cho ngày hè tươi mát. Đồ họa: Doãn Hằng
Lợi ích của sinh tố chuối và dứa
Sinh tố chuối và dứa là một trong những thức uống giải khát bổ dưỡng cho ngày hè. Có thể sử dụng sinh tố chuối dứa để bắt đầu ngày mới hoặc uống vào cuối ngày. Ngoài ra, sinh tố này cũng có thể uống vào các bữa ăn phụ.
Công thức sinh tố dứa và chuối không chỉ tăng cường hệ thống miễn dịch mà còn cung cấp các đặc tính chống ôxy hóa. Hơn hết, sinh tố chuối dứa còn giúp xương chắc khỏe. Điều này do sinh tố chuối và dứa chứa nhiều canxi, giàu vitamin và các khoáng chất như mangan và kali.
Nguyên liệu để làm sinh tố dứa chuối
- 1 quả dứa
- 2 quả chuối
- 1/2 cốc nước
- 1/2 cốc đá viên
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 nắm hạt điều, hạt hạnh nhân
Cách làm sinh tố dứa và chuối
- Chuối lột vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ.
- Quả dứa gọt vỏ sạch, bỏ mắt và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho dứa và chuối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Sau đó thêm mật ong, nước và đá viên vào.
- Cho đến khi đá mịn thì cho ra ly, rắc thêm một ít hạt điều, hạt hạnh nhân lên trên.
Lưu ý khi làm sinh tố chuối và dứa
- Chọn chuối vừa chín tới, chưa xuất hiện các đốm đen trên vỏ.
- Dứa nên chọn quả vỏ chín vàng. Có thể chọn dứa mật để sinh tố có vị ngọt thanh hơn.
- Sử dụng trái cây tươi cho công thức sinh tố này. Trường hợp không có trái cây tươi, có thể sử dụng trái cây đã bỏ tủ lạnh, nhưng nên giảm đá và nước.
- Công thức này cũng có thể thêm đường, nhưng để làm cho sinh tố thân thiện với chế độ ăn kiêng của người giảm cân và người tiểu đường thì nên sử dụng mật ong.