Hội chứng đa nang buồng trứng (PCOS) là một tình trạng mất cân bằng nội tiết tố và trao đổi chất thường gặp ở phụ nữ. Bệnh gây nhiều tác động lên buồng trứng khiến chu kỳ kinh nguyệt bị rối loạn do tăng nồng độ nội tiết tố nam. Khi mắc hội chứng này, buồng trứng của phụ nữ sẽ có một lớp vỏ dày khiến cho nang trứng không thể phát triển và ngăn hiện tượng phóng noãn xảy ra, từ đó dẫn đến mất khả năng thụ thai.
PCOS cũng có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác như bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, trầm cảm và tăng nguy cơ ung thư nội mạc tử cung. Kết quả từ một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống có thể giúp giảm tác động của bệnh thông qua quản lý cân nặng cơ thể và quá trình sản xuất insulin.
Insulin có ảnh hưởng lớn đến người bệnh PCOS và bệnh tiểu đường liên quan trực tiếp đến cách cơ thể xử lý insulin. Nghiên cứu đã chỉ ra hơn 50% phụ nữ mắc chứng đa nang buồng trứng bị bệnh tiểu đường trước tuổi 40. Do vậy, việc kiểm soát tốt nồng độ insulin bằng chế độ ăn uống cũng đồng nghĩa với việc giảm tác động của bệnh tới cơ thể nữ giới. Những thực phẩm mà người bị PCOS dung nạp có thể tác động tốt hoặc xấu đến tình trạng bệnh. Dưới đây là một số thực phẩm nên và không nên ăn khi bị đa nang buồng trứng:
Nên ăn
Thực phẩm có ảnh hưởng đáng kể đến PCOS. Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp chị em bị chứng đa nang buồng trứng cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Trong đó, các loại thực phẩm được khuyến khích bao gồm: thực phẩm giàu chất xơ, các loại cá béo: cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu. Bên cạnh đó, bổ sung thêm cải xoăn, rau bina, các loại rau lá xanh đậm, trái cây màu đỏ sẫm như nho đỏ, việt quất, quả mâm xôi và anh đào... cũng được cho là tốt với nữ giới bị chứng bệnh này.
Chế độ ăn bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp giảm triệu chứng của PCOS. Ảnh: Pinterest
Ngoài ra, dưới đây là 3 chế độ ăn uống được khuyến khích ở người bệnh đa nang buồng trứng:
Chế độ ăn dành cho người có chỉ số đường huyết (GI) thấp : Những thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ làm giảm lượng đường huyết trong máu, từ đó hạn chế sự gia tăng chỉ số insulin. Nhóm thực phẩm nằm trong danh sách này bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch, hạt, trái cây, rau giàu tinh bột và thực phẩm chứa ít carbohydrate,...
Chế độ ăn chống viêm : Thực phẩm có đặc tính chống viêm như quả mọng, cá béo, rau xanh và dầu ô liu nguyên chất,... có thể giúp giảm các triệu chứng liên quan đến viêm ở người bị đa nang buồng trứng như mệt mỏi, đau nhức.
Chế độ ăn kiêng DASH: Đây là chế độ ăn thường được khuyến khích ở bệnh nhân cao huyết áp để giảm nguy cơ bệnh tim và cũng có thể giúp kiểm soát tốt các triệu chứng PCOS. Chế độ ăn kiêng DASH khuyến khích bổ sung nhiều cá, thịt gia cầm, trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa ít béo... hạn chế thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa và đường.
Nên tránh
Phụ nữ bị chứng đa nang buồng trứng nên tránh các loại thực phẩm giàu carbohydrate tinh chế như bánh ngọt, bánh mì trắng, kẹo... Các thực phẩm chiên rán, thức ăn nhanh và các đồ uống có đường như nước ngọt, nước tăng lực hay thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, thịt chiên... có thể làm nghiêm trọng thêm các triệu chứng PCOS. Ngoài ra, những chất béo rắn, bao gồm bơ thực vật, chất béo và mỡ lợn hay các loại thịt đỏ như bít tết, bánh mì kẹp thịt và thịt lợn cũng nằm trong danh sách thực phẩm nên kiêng khi bị đa nang buồng trứng.
Bên cạnh việc duy trì chế độ ăn lành mạnh trên, một vài thay đổi về lối sống cũng có thể giúp người bệnh đa nang buồng trứng kiểm soát tốt triệu chứng như giảm cân, tránh căng thẳng, stress, ngủ đủ giấc, dành thời gian nghỉ ngơi, thư giãn...
Bảo Bảo (Theo Medical News Today )