Bột sắn dây là một loại bột được tạo ra từ củ sắn dây phơi phơi khô và nghiền nát. Củ sắn dây đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc từ rất sớm do hàm lượng phytochemical và chất dinh dưỡng cao. Ngày nay, bột sắn dây thường được dùng nhiều trong các món ăn giải nhiệt, tốt cho sức khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g bột sắn dây khô cung cấp:
• Lượng calo: 113 calo
• Chất béo: 0,1g
• Carbs: 27,8g
• Canxi: 15mg
• Sắt: 0,6mg
• Chất đạm: 2,1g
Trong bột sắn dây, thành phần tinh bột chỉ chứa từ 12 – 15%. Ngoài ra, chúng còn chứa các isoflavone – hoạt chất tự nhiên giúp cải thiện nội tiết tố, làm đẹp da, giữ dáng cho phái đẹp. Bên cạnh đó, bột sắn dây còn dồi dào hoạt chất puerarin, daidzein và genistein mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Uống bột sắn dây giảm cân với chanh
Bạn có thể pha bột sắn dây theo 2 cách là uống chín và uống sống. Uống sống sẽ tốt hơn và an toàn hơn, tuy nhiên uống chín sẽ giúp thanh mát và giải khát tốt hơn.
Cách thực hiện:
Đun 250ml nước cho đến khi sôi sau đó đổ ra cốc. Thêm 2 muỗng canh bột sắn dây vào cốc nước nóng vừa đun. Khuấy đều cho đến khi bột sắn dây hoà tan hoàn toàn. Uống từ 1 – 2 ly nước sắn dây với chanh mỗi ngày để có hiệu quả giảm cân nhanh chóng.
Bột sắn dây nguyên chất uống giảm cân hàng ngày
Mỗi ngày uống 1 cốc bột sắn dây không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn thanh lọc và giải nhiệt rất tốt. Nhất là trong ngày hè nóng nực. Lưu ý không nên pha thêm đường vào vì có thể gây tác dụng tăng cân không mong muốn.
• Bạn cho 2 thìa bột sắn dây vào 250ml nước đun sôi để nguội.
• Khuấy cho đến khi bột sắn dây tan hết trong nước rồi uống.
• Bạn có thể cho thêm đá vào món bột sắn dây để uống ngon hơn.
Nấu bột sắn dây giảm cân
Ngoài cách uống bột sắn dây pha với nước như trên bạn cũng có thể nấu bột sắn dây giảm cân để hạn chế lượng calo khác nạp vào cơ thể hàng ngày.
Chuẩn bị nguyên liệu:
-2 thìa bột sắn dây
-500ml nước
Cách thực hiện:
Cho nước và bột sắn dây vào nồi, khuấy đều cho đến khi bột sắn dây tan hết.
Đặt nồi lên bếp đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại và chuyển sang màu trắng trong thì nhấc ra khỏi bếp.
Chờ bột sắn dây nấu nguội đi một chút rồi cho ra bát và thưởng thức.
Với công thức này, lời khuyên là bạn không nên cho thêm đường, tuy nhiên nếu thấy quá khó ăn thì bạn có thể cho một chút nhé.
Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây:
Cách uống bột sắn dây giảm cân vào thời điểm thích hợp rất quan trọng. Bạn không nên uống bột sắn dây vào buổi sáng sau khi thức dậy. Đó là vì lúc này cơ thể còn yếu và lượng hormone trong máu thấp. Với người hay bị hạ huyết áp thì càng không nên uống lúc này vì có thể khiến chân tay dễ bị lạnh.
Sau 9 giờ tối bạn cũng không nên uống bột sắn dây vì dễ gây lạnh bụng, nôn nao, khó ngủ.
Top những thức uống giúp da trắng mịn
Bí quyết giúp chống lão hóa vùng da cổ
Hai doanh nghiệp đa cấp về làm đẹp và bảo vệ sức khỏe bị xử phạt
Những phương pháp lành mạnh giúp giảm cân nhanh chóng
Ăn chuối đúng cách để "thổi bay" mỡ thừa
KH