Làm ngay món bánh bông lan đào độc lạ dành tặng cho gia đình và bạn bè
Nguyên liệu:
3 cốc (375gr) bột all - purpose
1 muỗng canh baking soda
1/2 muỗng cà phê muối
1 cốc (240ml) dầu thực vật
1 cốc + 2 muỗng canh đường, để riêng
1 cốc (200gr) đường nâu (brown sugar)
4 quả trứng để ở nhiệt độ phòng
2 muỗng cà phê vanilla extract (vani chiết xuất)
1/3 cốc (80ml) sữa tươi
5 quả đào bỏ hạt, gọt vỏ & thái hạt lựu
1 muỗng canh bột quế
Thành phẩm vô cùng đẹp mắt
Cách làm:
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 177 độ C (350 độ F & xịt dầu ăn vào lòng khay nướng
- Ở một bát lớn trộn bột mì, baking soda, muối. Sử dụng máy ( nhà mình dùng máy cầm tay còn mng dùng máy lớn trộn cũng được ) trộn dầu, đường trắng (1 cốc), đường nâu, trứng & chiết xuất vani với nhau. Bật máy & trộn tới khi nhuyễn, sau đó đổ hỗn hợp khô vào cùng. Đổ sữa vào hỗn hợp, bật máy ở chế độ thấp & trộn tới khi bột nhuyễn.
- Đổ đào, 2 thìa đường trắng và bột quế vào một bát riêng. Trộn đều.
- Đổ 1/3 hỗn hợp bột vào khay sau đó đổ 1/2 hỗn hợp đào lên trên. Tiếp tục đổ 1/3 hỗn hợp bột và phần đào còn lại vào khay. Cuối cùng đổ nốt phần hỗn hợp bột còn lại.
- Nướng trong 55-70 phút (70 phút thì bánh chín) hoặc cho tới khi bánh chín.
- Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội (nguyên trong khuôn) trong vòng 2 tiếng. Sau đó lật khuôn vào đĩa, có thể cắt bánh ăn sau khi bánh đã nguội hoàn toàn.
Chúc các bạn thành công.
Nguồn: Facebook Anh N. Vu
Theo
Ngọc Thư (t/h) | Phụ Nữ Sức Khỏe
Link bài gốc
Copy link
https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cong-thuc-banh-bong-lan-dao-vo-cung-moi-la-lai-don-gian-494843.html