Nhân viên quán Jarai Food chuẩn bị món cơm lam.
Sau đêm khai mạc 8-7, “Ngày hội Ẩm thực Gia Lai ” diễn ra sôi động với 28 gian hàng đến từ các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn trên địa bàn. Đặc biệt có 2 gian hàng ẩm thực truyền thống Jarai Food (thành phố Pleiku) và H’Bya (huyện Đak Đoa) với các món ăn đặc trưng văn hóa bản địa như: Gà nướng, cơm lam, cà đắng, lá mì, các loại muối kiến, muối lá... Đồng thời trình bày các nguyên liệu truyền thống để du khách tìm hiểu món ăn đặc sắc của người dân bản địa.
Người dân thưởng thức các món ăn tại Ngày hội ẩm thực.
Đến với “Ngày hội Ẩm thực Gia Lai” du khách còn được thưởng thức các món ăn dân gian: Bánh bèo, tai vạc, bánh lọc trần, bánh lọc gói lá chuối kiểu Huế… hay các món ăn đường phố như: Gỏi ba khía, gỏi đu đủ, lẩu ly, kem khói, các món ốc chế biến kiểu Thái…
Ngoài ra, ban tổ chức còn tổ chức triển lãm ảnh du lịch Gia Lai với hàng trăm bức ảnh của các nghệ sĩ nhiếp ảnh nổi tiếng ghi lại những khoảnh khắc đẹp về con người, thắng cảnh Gia Lai.
Người dân tham quan triển lãm ảnh du lịch Gia Lai.
Ngày hội được kỳ vọng sẽ mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm chân thực, thú vị về văn hóa ẩm thực. Góp phần quảng bá các giá trị văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc tỉnh Gia Lai.
Tin, ảnh: NGUYỄN ANH SƠN