Thịt bò xào nhanh gọn, vị tiêu tỏi cay nồng, thơm nức mũi
Bò xốt tiêu tỏi
Nguyên liệu:
500gr bò nạc thăn
1 quả ớt chuông đỏ
1 quả ớt chuông xanh
1 củ hành tây
5 tép tỏi
1 bắp bông cải xanh
Gia vị:
tiêu nguyên hạt, tiêu xay, muối, dầu hào, nước tương, tương ớt, dầu ăn
Cách làm:
Làm xốt tiêu đen:
- Bắc chảo và xào hành tây xắt hạt lựu
- Thêm muối, tiêu, nước tương, dầu hào và tương ớt vào, trộn đều và đun lửa nhỏ.
- Cho ra chén nhỏ
Xào thịt bò:
- Bò xắt lát vừa ăn
- Phi tỏi cho thơm, sau đó thêm bò xào vừa chín tới, nêm muối và tiêu xay.
- Thêm ớt chuông, hành tây cắt lát, xào chín tới
- Trộn hỗn hợp xốt tiêu với thịt bò. Xào đều tay rồi đậy vung. Để lửa nhỏ cho thịt chín mềm tầm 15-20 phút.
Hoàn thành:
- Rắc thêm tiêu, bày ra và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thịt Mỡ
Theo
Meymey (t/h) | Phụ Nữ Sức Khỏe
Link bài gốc
Copy link
https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/trua-nay-an-gi-bo-xot-tieu-toi-com-trua-chat-luong-sieu-ngon-mieng-479332.html