- Mùa đào đến rồi, bạn muốn mua những quả đào ngon ngọt về cho cả nhà ăn, nhưng khi mua về lại có những quả không được ngon. Bài viết này sẽ giúp bạn cách chọn đào ngon thật ngon, ăn tươi hay làm đào ngâm đều tuyệt.
Đào là một loại quả được nhiều người yêu thích bởi có hương vị thơm ngon, giòn ngọt. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, đào còn có thể dùng để chế biến thành các món ăn khác nhau như đào ngâm, mứt đào, trà đào,…Không chỉ ngon, quả đào còn cung cấp rất nhiều vitamin, nước và khoáng chất cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp điều hòa giấc ngủ, tốt cho hệ miễn dịch, tăng cường trí nhớ,…
Tuy nhiên, để chọn được đào ngon thì không phải ai cũng biết. Sau đây, Emdep.vn sẽ giúp bạn chọn được đào ngon với những mẹo đơn giản.
Quan sát vỏ ngoài của đào
Bí quyết đầu tiên để lựa được đào ngon là bạn hãy quan sát vỏ ngoài của đào. Khi chọn đào, bạn nên lựa những quả có lớp vỏ ngoài màu đỏ đậm xen kẽ màu vàng xanh, xung quanh quả đào không bị bầm dập.
Với những quả đào trơn, bạn không nên chọn những quả quá bóng, vì đó là đào đã bị nhiều người cầm lên.
Còn đối với đào có lông, thì bạn nên chọn những quả có lớp lông bên ngoài đều, dày vì loại này tương đối tươi, mùi vị cũng rất ngon.
Ngoài ra, trên mỗi quả đào thường sẽ có một đường vân nhưng độ sâu khác nhau. Bện nên chọn loại có đường vân nông vì đó là những quả đầy đặn và mọng nước.
Quan sát cuống quả đào
Khi chọn đào, bạn nên chọn quả có cuống tươi, có màu xanh lục vì đó là những quả mới được hái xuống nên ăn sẽ rất ngon và ngọt. Tránh chọn những quả có cuống bị héo hoặc côn trùng vây quanh là loại đã để quá lâu, không còn tươi ngon.
Quan sát hình dáng của đào
Bạn cũng có thể lựa được đào tươi ngon bằng cách chú ý đến hình dáng của quả đào.
Để chọn được đào ngon, bạn nên chọn những quả trông thật tròn và căng mọng, nó sẽ rất ngon và nhiều chất dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, bạn nên chọn những quả đào có đầu nhọn bởi loại này ăn sẽ ngọt và ngon hơn.
Ngửi mùi thơm của đào
Đào ngon là những quả đào có hương thơm thoang thoảng đặc trưng, khi ăn thì đào rất mọng nước, có vị ngon, chua ngọt nhẹ. Đó là những quả đào vừa chín tới.
Kiểm tra độ giòn ngon đào
Bạn có thể kiểm tra độ giòn của quả đào bằng cách cầm quả đào lên. Nếu thấy quả đào tròn đều, chắc tay, ấn nhẹ tay vào thì quả không bị mềm thì đó chính là quả đào tươi ngon.
Ngược lại, nếu đào bị mềm thì đó là những quả đã bị để lâu hoặc chín quá kỹ, khi ăn sẽ không còn được giòn, bạn không nên mua những loại đào này.
Tiểu Bảo (Tổng hợp)
Ảnh: Sưu tầm